將來顯示生活品質(zhì)的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。
正如我們所評選的世界第一別墅 “ 三湖別墅 ” ，其價值不止體現(xiàn)在美麗得
如寶石一般的湖泊上，還體現(xiàn)在可以存放三千瓶葡萄酒的私人別墅。—— 《福布斯》
當(dāng)代社會。喝酒越來越成為社交必備項目，所以酒也成為了生活必備品，對于一
些大戶人家來說，酒的儲存也是必不可少的一項開支，要想方便，大多數(shù)會選擇在
自己家建一個酒窖。下面小編就來和你們說一下不銹鋼酒窖的一些事項，
感興趣的小伙伴往下看吧！
對于不銹鋼酒窖制作要點:
1.首先確定酒窖是否需要恒溫定制，如果需要酒窖專用恒溫恒濕設(shè)備，
讓酒窖內(nèi)的溫度始終，如一的穩(wěn)定在12-18攝氏度，相對濕度60%-75%
2、酒窖內(nèi)部防水保溫處理
3、為了塑造完整的恒溫恒濕室，酒窖入口采用保溫門處理
4、酒窖內(nèi)所有燈具均采用無散熱光源照明
冬季，當(dāng)室外冷空氣試圖通過墻體保溫材料時會被有效阻隔，從而維持
酒窖在冬季的溫度；夏季，墻體保溫材料同樣會阻止太陽輻射和外部熱量
傳入室內(nèi)。故而在酒窖內(nèi)營造冬暖夏涼的舒適環(huán)境。不做保溫施工帶來的
后果與隱患溫度無法達到葡萄酒儲藏標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄酒長期處于較高溫度狀態(tài)，便其發(fā)酵速度變快，重者變質(zhì)。恒溫狀態(tài)保
持時間短,使得恒溫設(shè)備長時間運作，既費電又使恒溫設(shè)備壽命減少。溫度
不均勻，室內(nèi)溫度較高。酒架和酒瓶上產(chǎn)生冷凝水，酒架易變形，酒標(biāo)易
發(fā)霉脫落葡萄酒適于昏暗環(huán)境存儲，不喜光，光線太強會造成早熟甚至變質(zhì)，
所以大都放在地下室，其中光線中的紫外光有殺菌的作用，而葡萄酒在發(fā)
酵過程中需要大量的活性成分，對其進行發(fā)酵,因此筑與行酒窖內(nèi)采用暖白
LED燈帶及低瓦數(shù)暖白壁燈做光源處理來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蠟燭，從而使燈光
對葡萄酒的影響降到最低。
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